Unsere Bio-Guacamole wird aus sorgfältig ausgewählten Avocados von unseren Betrieben in Andalusien sowie aus weiteren zertifizierten Anbaugebieten hergestellt. Wir arbeiten mit natürlichen Zutaten und einem schonenden Prozess, der Textur, Farbe und den authentischen Avocado-Geschmack bewahrt.
Die Rezeptur wurde in Zusammenarbeit mit Chefkoch Juanjo Ruiz entwickelt und verbindet Tradition, frische Zutaten und ausgewogene Aromen.
Unsere milde Variante steht für authentische, hausgemachte Guacamole: cremig, mit kleinen Avocadostücken – entwickelt, um den natürlichen Geschmack und die frische Textur traditionell zubereiteter Avocado zu genießen.
Die scharfe Variante richtet sich an alle, die es intensiver mögen – mit einer würzigen Note, die dem Produkt Charakter und ein kräftigeres Geschmackserlebnis verleiht.
Unsere probiotische Guacamole enthält mikroverkapseltes Lactobacillus pentosus LGP1, ein Probiotikum, dessen Wirksamkeit durch OLEICA, ein mit dem CSIC verbundenes Forschungszentrum, validiert wurde – bei vollem Geschmack traditioneller Guacamole und zusätzlichem funktionalem Mehrwert.
Bio-Avocado (96 %), Salz, Knoblauch, Zwiebel, Zitronensaft, Koriander und natürliche Antioxidantien, die zur Erhaltung der Produktqualität beitragen.
Wir bereiten unsere Guacamole kurz nach der Ernte zu und bewahren die Frische der Avocado im optimalen Reifestadium. Wir arbeiten mit Verfahren, die das Produkt respektieren – ohne intensive Pasteurisierung und ohne unnötige Zusatzstoffe.
Das Ergebnis ist eine cremige, natürliche Guacamole mit einem Geschmack, der an hausgemachte Zubereitung erinnert.
Ein Teil der Avocados, die wir verwenden, stammt von der Finca Garabito (Casares, Málaga), einem Bio-Betrieb, auf dem wir verantwortungsvolle Landwirtschaft, kontrollierte Bewässerung und sorgfältiges Bodenmanagement praktizieren. Hier beginnt die Qualität des Produkts, das Sie in den Händen halten.